Toujours soucieuse de dénicher des produits de grande qualité, La Gâtinerie vous propose les conserves de poisson de la Belle Iloise.

"Située à proximité du port de pêche de Quiberon, autrefois l'un des plus grands ports sardiniers de France, la conserverie la belle-iloise a été créée en 1932 par mon
grand-père, Georges Hilliet." Explique Caroline Hilliet Le Branchu, petite-fille du fondateur

"Depuis plus de 3 générations notre famille souhaite offrir aux amateurs ce qui se fait de meilleur dans le domaine de la conserve de poissons.
Nous n'utilisons que des matières premières de premier choix, préparées selon les plus savoureuses recettes.

C'est pourquoi sardines, thons, maquereaux sont travaillés à la main dans le respect des traditions. Non par amour du passé mais parce que c'est la meilleure façon de travailler le poisson et de préserver sa saveur.

C'est en nous appuyant sur ce savoir-faire que nous continuons aujourd'hui à imaginer de nouvelles recettes pour que la dégustation de nos produits soit toujours un grand moment de plaisir !"

Venez déguster les produits de la Belle Iloise du 6 au 13 mai au 80 rue de France à Fontainebleau.

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