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La Gâtinerie

La Gâtinerie : Votre traiteur d'entreprise et collectivité autour de Fontainebleau

La Gâtinerie est votre partenaire traiteur pour tous vos événements professionnels dans la région de Fontainebleau et jusqu’à 50 km aux alentours.

Nous concevons et réalisons vos repas d’entreprise, des buffets ou des cocktails sur mesure pour votre société ou votre collectivité. Nous nous engageons à vous offrir une cuisine faite maison qui valorise les produits locaux.

TIme

Ponctualité

Nous préparons rapidement la livraison de votre repas

Pro

Traiteur professionnel

10 salariés à votre service

(Agrément Sanitaire Préfectoral n° : FR 77.186.002 CE)

Produits locaux 2

Produits du Gâtinais

Notre cuisine est préparée à base d’ingrédientsissus des producteurs du Gâtinais

Cuisine

Fait-maison

Toutes nos préparations culinaires sont nos créations

Nos prestations traiteur pour les entreprises et collectivités

Nous proposons des solutions de restauration adaptées à chaque contexte. Que vous organisiez un séminaire, une réception, un déjeuner d’affaires ou que vous ayez besoin de repas quotidiens pour vos équipes, notre service traiteur s’ajuste à vos contraintes.

Notre équipe assure la livraison traiteur et la mise en place sur le site de votre choix.

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Veronique Tortrat
25/08/2025
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La Gâtinerie s’est occupé du vin d’honneur et du repas de notre mariage et nous n’avons que des compliments à faire car tout s’est très bien passé et les serveurs étaient très agréables. Nous vous recommandons ce traiteur pour vos événements car avec eux pas de mauvaises surprises.
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Zoe Nguyen kim
12/08/2025
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Nous avons choisi La Gatinerie pour notre mariage, avec au menu un délicieux agneau et cochon à la broche… et nous n’aurions pas pu rêver mieux ! La viande était savoureuse, tendre et parfaitement cuite, la présentation soignée, et le parfum qui se dégageait a ouvert l’appétit de tous nos invités. Le service a été impeccable, à la fois professionnel et chaleureux. Merci à toute l’équipe de La Gatinerie d’avoir contribué à rendre cette journée encore plus mémorable. Nous les recommandons sans hésitation !
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Gaspard
17/07/2025
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Nous avons fait appel a La Gâtinerie pour le buffet a la maison d'un baptêmes avec 40 invités et tous ont apprécié. Nous avions également demandé deux serveurs. Les échanges pour la préparation et l'organisation étaient fluides ce qui est très appréciable quand on a un tel évènement à organiser.
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NATHALIE LONGUEMARE
15/07/2025
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Excellent traiteur pour un mariage réussis , même en petit comité de 30 personnes. personnel efficace et disponible et très professionnel. Tout était parfait !! Un grand merci à vous.
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clemence guittard
10/06/2025
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Nous avons fait appel à ce restaurateur pour notre mariage et franchement un sans faute. L’équipe est charmante, discrète et efficace. Très disponible! Bref des professionnels. Les menus sont très bons. Il y en a pour tous les budgets. Ils nous on rendu le lieu propre. Rien a faire, juste à profiter! Un grand merci! =)
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Thierry Goga
03/06/2025
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Juste un mot parfait . Merci a toute l équipes très professionnel d'avoir assuré le repas et le vin d'honneur de notre mariage, tarif très honnête et prestations parfaite
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Barbara Grillo
03/06/2025
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Nous avons choisi la Gatinerie pour notre mariage,ils se sont occupés du vin d'honneur et du dîner. Tout était parfait et l'équipe très agréable et professionnelle. Encore un grand merci!
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Antoine Russail
29/04/2025
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Merci beaucoup pour cette réception parfaitement menée. Les produits étaient délicieux et le personnel très agréable.
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Sandrine Mansoutre
28/04/2025
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Je ne trouverai jamais de mots assez forts pour décrire ce que Guillaume de la Gâtinerie et son équipe, Ghislain et Diane, nous ont offert comme festin ! Tout était parfait, le cocktail, le méchoui, la pièce montée et tout et tout ... les produits, la préparation, la présentation et le service... tout était au top pour immortaliser ce beau moment d'anniversaire ! Merci !!!
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MJR Wiinette
10/03/2025
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Je vous recommande vivement La Gâtinerie, vous pouvez les contacter sans hésiter : très bon rapport qualité / prix. J'ai fait appel à ce traiteur le week-end dernier. Le repas préparé était délicieux, les instructions données pour le réchauffement étaient claires et en plus le tout livré avec le sourire et à l'heure ! Merci !

Traiteur local : Découvrez l'identité de notre cuisine maison et locale

La Gâtinerie est avant tout une histoire d’attachement à notre région.

Notre cuisine est élaborée à partir de produits locaux, provenant directement des producteurs du Parc naturel régional du Gâtinais français. En favorisant les circuits courts, nous garantissons une fraîcheur optimale et une approche responsable.

Nous appliquons un savoir-faire artisanal pour transformer ces produits en plats savoureux tout en respectant les saisons. Notre engagement est de vous faire découvrir une gastronomie authentique qui reflète l’identité de notre territoire. Nous sommes fiers d’être reconnus par de nombreuses entreprises et collectivités pour la constance de notre qualité.

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    Nos actualités : expertise et inspiration pour vos événements

    Nous partageons ici nos conseils pour l’organisation d’événement, des idées de menus de saison ou des rencontres avec nos producteurs locaux du Gâtinais. L’expertise que nous développons est mise à votre disposition pour vous aider à réussir vos réceptions.