Les menus pour les fêtes
Le menu Gourmand
Prix du menu : 45€ TTC
2 Mises en bouche
Mini burger saumon fumé, sauce tartare roquette
Gougère à la truffe & parmesan
Mini burger saumon fumé, sauce tartare roquette
Gougère à la truffe & parmesan
Entrées
Terrine de lapin maison, brioche figues et roquette
Ou
Gambas flambées au whisky, pousses d’épinard, et tagliatelles de légumes
Ou
Gambas flambées au whisky, pousses d’épinard, et tagliatelles de légumes
Plats
Ballotine de pintade, farce fine aux cèpes et marrons, sauce foie gras
Ou
Lotte roulée au chorizo, sauce barcelonnaise
Accompagnements :
Déclinaison de Carottes
Pommes dauphine maison
Ou
Lotte roulée au chorizo, sauce barcelonnaise
Accompagnements :
Déclinaison de Carottes
Pommes dauphine maison
Dessert
Bûche Chocolat , Yuzu
Bûche Caramel, Vanille et Amande
By L’A Pâtisserie KG
Le menu Dégustation
Prix du menu : 65€ TTC
3 Mises en bouche
Verrine guacamole, et gambas, gingembre, citron vert
Mini burger de rouget
Macaron de foie gras
Mini burger de rouget
Macaron de foie gras
Entrées
Truite locale gravelax aux agrumes et roquette
OU
Effiloché de chevreuil sauce foie gras
OU
Effiloché de chevreuil sauce foie gras
Plats
Tournedos de Veau sauce miel et fruits de la passion fruits de la passion
Ou
Mille feuilles de St Jacques sauce Noilly Prat
Accompagnements :
Tian de légumes d’Automne
Gratin dauphinois à la truffe de Milly
Ou
Mille feuilles de St Jacques sauce Noilly Prat
Accompagnements :
Tian de légumes d’Automne
Gratin dauphinois à la truffe de Milly
Dessert
Gâteau Kiro Passion
By L’A Pâtisserie KG
By L’A Pâtisserie KG
Les commandes sont prises en compte jusqu'au 18 décembre.
Vos produits festifs
SAUMON FUMÉ ÉCOSSAIS LABEL ROUGE :
35€ LES 500G (15 TRANCHES)
18€ LES 250G (6 TRANCHES)
19€ LES 250G (6 TRANCHES)
35€ LES 500G (15 TRANCHES)
18€ LES 250G (6 TRANCHES)
TRUITE FUMÉE DE L’ECLIMONT :
19€ LES 250G (6 TRANCHES)
TERRINE DE FOIE GRAS MAISON :
(SEL DE GUÉRANDE, PIMENT D'ESPELETTE, COGNAC ET PRUNEAUX, MAGRET FUMÉ)
24€ LES 150G
CHAMPAGNE GILLES PLANSON :
PERLES DE NACRES - 23€ (75CL)PERLE DE ROSÉ - 25€ (75CL)
CUVÉE ÉLÉGANCE - 28€ (75 CL)
CRÉMANT DE LOIRE ROSÉ BERNARD LOYER : 10€ (75 CL)
Vos produits festifs
SAUMON FUMÉ ÉCOSSAIS LABEL ROUGE :
35€ LES 500G (15 TRANCHES)
18€ LES 250G (6 TRANCHES)
19€ LES 250G (6 TRANCHES)
35€ LES 500G (15 TRANCHES)
18€ LES 250G (6 TRANCHES)
TRUITE FUMÉE DE L’ECLIMONT :
19€ LES 250G (6 TRANCHES)
TERRINE DE FOIE GRAS MAISON :
(SEL DE GUÉRANDE, PIMENT D'ESPELETTE, COGNAC ET PRUNEAUX, MAGRET FUMÉ)
24€ LES 150G
CHAMPAGNE GILLES PLANSON :
PERLES DE NACRES - 23€ (75CL)PERLE DE ROSÉ - 25€ (75CL)
CUVÉE ÉLÉGANCE - 28€ (75 CL)
CRÉMANT DE LOIRE ROSÉ BERNARD LOYER : 10€ (75 CL)
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La Gâtinerie