Producteurs locaux

La Gâtinerie l'atelier traiteur

La Gâtinerie l'atelier traiteur travaille avec les producteurs du parc régional du Gâtinais français.

Nos producteurs locaux

Eddy, Philippe et André LEFORT

André Lefort a repris dans les années 60 l’exploitation céréalière de ses parents, spécialisée dans la carotte et la pomme de terre de plein champ. Tout en maintenant l’activité céréalière, il a développé une grande variété de légumes afin de constituer une gamme maraîchère traditionnelle, dédiée à la vente directe.

Contact

280 rue Neuve
77630 Arbonne-la-Forêt
01 60 66 47 23
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Hervé COURTOIS

Ferme COURTOIS Exploitation agricole de 74 hectares située dans le sud de la Seine-et-Marne avec un élevage de porcs sur pailles. Les animaux sont élevés au minimum 6 mois, et il n’y a plus de soja dans leur alimentation dés qu’ils atteignent 25 kg.

Contact

5 Place du Centre
77890 Obsonville
0610696815

La Volaille Prunaysienne

Hervé Hardy s’est installé en 1990 sur l’exploitation céréalière familiale. Depuis deux ans, il a ajouté à la culture de blé, d’orge, de colza et de chanvre ainsi que l’élevage de volailles. Sur des parcours en plein air, les poules Gâtinaises côtoient des volailles plus classiques.

Contact

16 rue de la Vallée
91720 Prunay-sur-Essonne
01 64 99 54 24
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Pascal COMMON

Pascal Common s’installe en 1998 sur l’exploitation de ses parents. Il élève 34 vaches laitières de races Montbéliardes (robe orangée et blanche) et Prim’Holstein (robe noire et blanche). La production de lait est collectée par une laiterie, vendue sur place à la ferme, ainsi qu’auprès d’un petit circuit de revendeurs.

Contact

3 Grande Rue
91490 Moigny-sur-École

01 64 98 40 30

Mélanie CHARDON

La ferme de Galache, éleveurs de volailles depuis deux générations à Guercheville, ont repris la ferme familiale à Chaintreaux et y éleves des poules pondeuses de plein air.

Contact

35 Rue des Galaches
77460 Chaintreaux

06 82 31 13 73

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Pisciculture de Méréville

L’exploitation agricole des Lavandières est tenue par une équipe qui élève des truites dans le cadre d’une démarche qualité depuis près de 10 ans dans le Mérévillois. Les groupes d’écoles, clubs de vacances, comité d’entreprises et collectivités sont les bienvenus.

Contact

27 Rue des Moulins
91660 Le Mérévillois

01 64 95 00 60

Le fournil du bois Piget

Au fournil du bois Piget, le blé utilisé est cultivé selon les normes de l’agriculture biologique et la farine produite au moulin sur place. Il est pétri et cuit directement. En plus du pain (de diverses variétés), vous pouvez aussi acheter de la farine au kg.

Contact

19 Le Bois Piget
77130 Dormelles

01 60 96 63 72

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La ferme de SIGY

À la ferme de Sigy les produits sont faits à partir de lait 100 % frais de qualité exceptionnelle de la brie. Leurs transformations sont obtenues selon des techniques artisanales.

Contact

1 Rte Luisetaines
77520 Sigy

09 88 28 41 77

La ferme de Chatenoy

Carine et Simon ont repris l’exploitation familiale en 2005. Des 140 hectares de céréales, ils en convertissent progressivement 30 à l’agriculture biologique pour l’alimentation de leurs brebis.

Contact

1 Rue de la Mairie
77167 Châtenoy

01 64 28 78 95

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La ferme de l'abondance

Arnaud et Charlotte GRONFIER ont créé un verger dans lequel vous pouvez retrouver des pommes, jus de pommes et cidres BIO (doux et brut).

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18 rue De Lorrez
77710 VAUX SUR LUNAIN

06 63 97 06 13

PRODUCTEURS LOCAUX

Eddy, Philippe et André LEFORT

André Lefort a repris dans les années 60 l’exploitation céréalière de ses parents, spécialisée dans la carotte et la pomme de terre de plein champ. Tout en maintenant l’activité céréalière, il a développé une grande variété de légumes afin de constituer une gamme maraîchère traditionnelle, dédiée à la vente directe.

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280 rue Neuve
77630 Arbonne-la-Forêt
01 60 66 47 23
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Hervé COURTOIS

Ferme COURTOIS Exploitation agricole de 74 hectares située dans le sud de la Seine-et-Marne avec un élevage de porcs sur pailles.
Les animaux sont élevés au minimum 6 mois, et il n’y a plus de soja dans leur alimentation dés qu’ils atteignent 25 kg.

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5 Place du Centre
77890 Obsonville
06 10 69 68 15
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La Volaille Prunaysienne

Hervé Hardy s’est installé en 1990 sur l’exploitation céréalière familiale. Depuis deux ans, il a ajouté à la culture de blé, d’orge, de colza et de chanvre, l’élevage de volailles. Sur des parcours en plein air, les poules Gâtinaises côtoient des volailles plus classiques.

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16 rue de la Vallée
91720 Prunay-sur-Essonne
01 64 99 54 24
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Pascal COMMON

Pascal Common s’installe en 1998 sur l’exploitation de ses parents. Il élève 34 vaches laitières de races Montbéliardes (robe orangée et blanche) et Prim’Holstein (robe noire et blanche).
La production de lait est collectée par une laiterie, vendue sur place à la ferme, ainsi qu’auprès d’un petit circuit de revendeurs.

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3 Grande Rue
91490 Moigny-sur-École

01 64 98 40 30

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Stéphane DELAPORTAS

Dans le Verger d'ULYSSE se côtoient des variétés modernes de pommes (Topaz), de poires et de kiwis, mais aussi des fruits oubliés de notre région (pommes Locard, Belle Joséphine, Châtaignier…).
La production s'étend sur 4ha au total et est composée de 13 variétés de pommes (dont plusieurs variétés anciennes comme la Jolibois, la Patte de loup...), 3 variétés de poires et 4 variétés de kiwis. Le verger est situé sur la commune de Samois-sur-Seine, au niveau du périmètre rapproché d'un champ captant où seule la culture biologique est autorisée.

Contact

209, rue de Mun
77190 Dammarie-les-Lys

0966854745

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