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L’exploitation agricole des Lavandières est tenue par une équipe qui élève des truites dans le cadre d’une démarche qualité depuis près de 10 ans dans le Mérévillois.

La ferme de Galache, éleveurs de volailles depuis deux générations à Guercheville, ont repris la ferme familiale à Chaintreaux et y éleves des poules pondeuses de plein air.

 

André Lefort a repris dans les années 60 l’exploitation céréalière de ses parents, spécialisée dans la carotte et la pomme de terre de plein champ. Tout en maintenant l’activité céréalière, il a développé une grande variété de légumes afin de constituer une gamme maraîchère traditionnelle, dédiée à la vente directe.

Elevage traditionnel de porcs fermiers élevés sur paille.

Exploitation agricole de 74 hectares située dans le sud de la Seine-et-Marne avec un élevage de porcs sur pailles.

Hervé Hardy s’est installé en 1990 sur l’exploitation céréalière familiale. Depuis deux ans, il a ajouté à la culture de blé, d’orge, de colza et de chanvre, l’élevage de volailles. Sur des parcours en plein air, les poules Gâtinaises côtoient des volailles plus classiques.